por Star Works | Jun 29, 2022 | Ultimas Noticias
En una primera aproximación podemos definir suelo (tierra o piso), como la capa de minerales, agua, aire y materia orgánica, con grosor variable, que se encuentra en la (superficie terrestre) Esta parte superficial de la corteza terrestre, biológicamente activa,...
por Star Works | Jun 23, 2022 | Ultimas Noticias
Cádiz es conocida sobre todo por su larga e influyente historia, sin embargo mi experiencia me ha enseñado que todo aquel que visita esta hermosa zona y se deleita con un vino de Cádiz, siempre vuelve por más. Cádiz es un lugar que te arropa con su encanto, su cultura...
por Star Works | Jun 14, 2022 | Ultimas Noticias
Conocemos muchas cosas sobre los vinos, la variedad de la uva, su añada, el proceso de elaboración, pero menos se habla de la planta en la que se origina todo: la vid, y cuyas características influyen en un altísimo porcentaje en el resultado final. La vid es una...
por Star Works | May 31, 2022 | Ultimas Noticias
Hace ya unas cuantas semanas que el viñedo comenzó a brotar y que la naturaleza tomó las riendas. El mes de junio y la llegada del verano han presenciado un año más cómo los futuros racimos han comenzado a florecer. ¿Flores? ¿En el viñedo? Es posible que no te hayas...
por Star Works | May 25, 2022 | Ultimas Noticias
El oídio de la vid es una enfermedad provocada por un hongo que inverna en las yemas, en los sarmientos, las hojas y la corteza de las cepas. Al oídio se le conoce también por otros nombres según la región geográfica; otros nombres por los que se conoce este hongo de...
por Star Works | May 21, 2022 | Ultimas Noticias
La calima es un fenómeno meteorológico consistente en la presencia en la atmósfera de partículas muy pequeñas de polvo, cenizas, arcilla o arena en suspensión. Su origen está en las partículas de vapor de agua con partículas de sales procedentes de las aguas marinas....
por Star Works | May 13, 2022 | Ultimas Noticias
¿Alguna vez has probado vinos elaborados con la misma uva e incluso de la misma denominación de origen y los aromas y sabores son distintos?. Te has preguntado ¿qué es lo que hace que tú percibas estas diferencias? Si alguna vez has estado en esta situación y aún no...
por Star Works | Abr 30, 2022 | Ultimas Noticias
Para proteger a la vid de posibles daños es fundamental realizar ciertas técnicas en el viñedo como la poda en seco y la poda en verde. La poda en seco se realiza en pleno invierno, ya que las cepas se encuentran en un estado vegetativo (dormante) para defenderse de...
por Star Works | Abr 18, 2022 | Ultimas Noticias
El canto del mirlo, el renacer del almendro en flor, el silbido de la suave brisa a su paso por el viñedo… Porque la primavera es luz, es vida. Es el despertar de la vid. Por fin, todos los esfuerzos y cuidados durante el invierno en el viñedo dan sus frutos ahora,...
por Star Works | Abr 9, 2022 | Ultimas Noticias
Desde su aparición en las culturas mediterráneas, el vino cobrará gran protagonismo en el mundo funerario por su fuerte simbolismo. Se asocia a la constante regeneración, representa la vida contra la muerte, la inmortalidad contra la destrucción. El vino será empleado...
