El vino en la UE: Indicaciones Geográficas

El vino en la UE: Indicaciones Geográficas

Vino es exclusivamente la bebida que resulta de la fermentación alcohólica completa o parcial de la uva fresca, estrujada o no, o del mosto de uva. Su grado alcohólico adquirido no puede ser inferior a 8,5 % vol. Sin embargo, teniendo en cuenta las condiciones...
Tipos de Sacacorchos y más…

Tipos de Sacacorchos y más…

El sacacorchos es un instrumento infalible en cualquier hogar. Pero, ¿qué es y cuántos tipos diferentes de sacacorchos existen?   ¿Qué es un sacacorchos? Al igual que platos, vasos o cubiertos, existe un instrumento pequeño e infalible que no puede faltar en...
¿Cuál es la temperatura adecuada del vino?

¿Cuál es la temperatura adecuada del vino?

La temperatura es sin lugar a dudas un elemento fundamental para disfrutar del vino. Pero hay que destacar algunos condicionantes de partida. En primer lugar, es subjetiva. Y lo es porque las papilas gustativas de cada cual y su personal gusto llevarán lógicamente a...
Cómo limpiar un decantador

Cómo limpiar un decantador

Algo tan banal como limpiar un decantador puede convertirse en una tarea un pelín desesperante si no tienes los trucos adecuados. Los decantadores son esos objetos seductores, que luce en cualquier casa Vinista. No es que lo usemos a diario pero el vino parece mejor...
Una vendimia de buena calidad

Una vendimia de buena calidad

El Consejo Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de España se ha reunido para analizar la situación actual del sector y el inicio de la vendimia. En esta reunión, se ha puesto de manifiesto que «la uva presenta buena calidad y que hay ausencia de...
Vendimia 2022

Vendimia 2022

En Bodegas Ibargüen, un año más os mostramos los trabajos de la vendimia y remontando para la maseración.   Puedes seguirnos en redes sociales para más detalles.   ¡Llama ahora e infórmate! 696 901 454 Realiza tu consulta. Estaremos encantados de atenderle....
La viña en agosto: Esperando la vendimia

La viña en agosto: Esperando la vendimia

Una explosión de colores verdes, morados y púrpuras nos sorprende en cada paso por los viñedos de nuestra comarca, que se encuentran exuberantes, vibrantes, llenos de vida. Mientras, la uva sigue madurando a la espera del momento de ser vendimiada. Estamos en un...
Tipos de copas de vino

Tipos de copas de vino

La degustación de una copa de vino involucra casi todos los sentidos, la razón es que no solamente ocupamos el gusto, sino, además, el olfato y la vista. Ante la pregunta de algunas personas: ¿el vino cambia cuando se sirve en copas diferentes? ¡La respuesta es un...
Julio, cuando nacen las uvas

Julio, cuando nacen las uvas

Ya hemos pasado todo el proceso desde que, durante la vendimia, se recogen los frutos de la vid: las uvas. Después de su ciclo biológico llega el verano y, a finales de junio o principios de julio comienza el período herbáceo y se produce la fructificación. Es ahora...