por Star Works | May 13, 2022 | Ultimas Noticias
¿Alguna vez has probado vinos elaborados con la misma uva e incluso de la misma denominación de origen y los aromas y sabores son distintos?. Te has preguntado ¿qué es lo que hace que tú percibas estas diferencias? Si alguna vez has estado en esta situación y aún no...
por Star Works | Abr 30, 2022 | Ultimas Noticias
Para proteger a la vid de posibles daños es fundamental realizar ciertas técnicas en el viñedo como la poda en seco y la poda en verde. La poda en seco se realiza en pleno invierno, ya que las cepas se encuentran en un estado vegetativo (dormante) para defenderse de...
por Star Works | Abr 18, 2022 | Ultimas Noticias
El canto del mirlo, el renacer del almendro en flor, el silbido de la suave brisa a su paso por el viñedo… Porque la primavera es luz, es vida. Es el despertar de la vid. Por fin, todos los esfuerzos y cuidados durante el invierno en el viñedo dan sus frutos ahora,...
por Star Works | Abr 9, 2022 | Ultimas Noticias
Desde su aparición en las culturas mediterráneas, el vino cobrará gran protagonismo en el mundo funerario por su fuerte simbolismo. Se asocia a la constante regeneración, representa la vida contra la muerte, la inmortalidad contra la destrucción. El vino será empleado...
por Star Works | Mar 30, 2022 | Ultimas Noticias
Más de 800.000 personas entre cazadores, agricultores, ganaderos, y gente de campo han colapsado las calles de la capital de España. El 20MRural es día histórico para el campo español. Más de 800.000 personas inundaron ayer Madrid para mostrar su apoyo al mundo rural...
por Star Works | Mar 14, 2022 | Ultimas Noticias
Los organizadores de la manifestación del mundo rural que se celebrará en Madrid el próximo 20 de marzo, (ASAJA, COAG, UPA, Real Federación Española de Caza (RFEC), Oficina Nacional de la Caza (ONC), Alianza Rural, Unión de Criadores del Toro de Lidia (UCTL),...
por Star Works | Mar 8, 2022 | Ultimas Noticias
El agua es un elemento indispensable en cualquier ámbito, ¡incluso en el mundo del vino! Y es que la vid, aunque sea uno de los cultivos que menos agua requiere, regar las viñas sigue siendo necesario para que esta sobreviva. Cómo se riega la vid Se...
por Star Works | Feb 25, 2022 | Ultimas Noticias
VINOS DE INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA (IGP): Vinos de la Tierra de «Cádiz» Fuente: Orden de 30 de noviembre de 2011, por la que se aprueban los Pliegos de Condiciones de los Vinos de la Tierra … “Cádiz” …”. Anexo III. (BOJA núm. 249, de 22 de diciembre...
por Star Works | Feb 20, 2022 | Ultimas Noticias
Una lectura de 40 términos seleccionados que te llevarán al siguiente nivel en el conocimiento de los vinos La cata de vinos tiene su propio idioma. Para unos un lenguaje arrogante, exagerado, incomprensible e inaccesible para el aficionado. Para otros un lenguaje...
por Star Works | Feb 6, 2022 | Ultimas Noticias
El sumiller es una de las figuras más reconocidas del mundo de la gastronomía y, en concreto, del sector del vino. Hoy te contamos cuál es su papel, cómo se forma y la importancia de su figura en restaurantes, gastrobares, vinotecas y otros establecimientos del mundo...
