por Star Works | Jun 17, 2025 | Ultimas Noticias
En los viñedos de Prado del Rey, junio no es un mes de cosecha ni de grandes celebraciones. Pero eso no significa que la tierra esté quieta. Al contrario: las vides trabajan sin descanso, alimentadas por la luz generosa del sur andaluz, preparando en silencio el alma...
por Star Works | May 26, 2025 | Ultimas Noticias
Mientras mayo pinta de verde los campos de Andalucía, las vides en Prado del Rey entran en una de sus etapas más delicadas y prometedoras: el cuajado del fruto. Este mes, aunque silencioso para quien no observa de cerca, es crucial para entender los misterios que...
por Star Works | Feb 25, 2024 | Ultimas Noticias
Conoce algunas de estas frases célebres en la última entrada de nuestro blog. ¡Seguro que muchos de vosotros sabéis algún refrán relacionado con el mundo del vino! ¿Acaso no habéis oído nunca uno de estas frases célebres con vino? “Verterse el vino es buen sino” “En...
por Star Works | Oct 30, 2023 | Ultimas Noticias
Los taninos del vino y sus características. En términos químicos, los taninos son unos compuestos fenólicos que se acumulan en las frutas y las cortezas de plantas y árboles, presentando un olor muy característico además de un sabor amargo y seco en la boca....
por Star Works | Oct 20, 2023 | Ultimas Noticias
Fijo que tú también has escuchado a la hora de comprar un vino si ha estado en crianza en barrica de roble francés y barrica de roble americano pero, ¿Realmente cuáles son sus diferencias? Sí, está claro, la localización. Pero éstas van más allá, porque dependiendo...
por Star Works | Sep 29, 2023 | Ultimas Noticias
La vendimia es uno de los momentos más cruciales en el ciclo de vida de la vid y es el punto culminante de un año de cuidadoso trabajo en el viñedo. Este proceso es vital para la producción de vino de calidad y, por lo tanto, es esencial entender el proceso en...
