por Star Works | Feb 25, 2024 | Ultimas Noticias
Conoce algunas de estas frases célebres en la última entrada de nuestro blog. ¡Seguro que muchos de vosotros sabéis algún refrán relacionado con el mundo del vino! ¿Acaso no habéis oído nunca uno de estas frases célebres con vino? “Verterse el vino es buen sino” “En...
por Star Works | Oct 30, 2023 | Ultimas Noticias
Los taninos del vino y sus características. En términos químicos, los taninos son unos compuestos fenólicos que se acumulan en las frutas y las cortezas de plantas y árboles, presentando un olor muy característico además de un sabor amargo y seco en la boca....
por Star Works | Oct 20, 2023 | Ultimas Noticias
Fijo que tú también has escuchado a la hora de comprar un vino si ha estado en crianza en barrica de roble francés y barrica de roble americano pero, ¿Realmente cuáles son sus diferencias? Sí, está claro, la localización. Pero éstas van más allá, porque dependiendo...
por Star Works | Sep 29, 2023 | Ultimas Noticias
La vendimia es uno de los momentos más cruciales en el ciclo de vida de la vid y es el punto culminante de un año de cuidadoso trabajo en el viñedo. Este proceso es vital para la producción de vino de calidad y, por lo tanto, es esencial entender el proceso en...
por Star Works | Sep 24, 2023 | Ultimas Noticias
Este año se suma a la gran fiesta de la vendimia en algunas zonas de la geografía Española los ataque tardíos de Mosquito Verde, un peculiar insecto que aparece en los meses previos a la recolección de la uva. Su aparición se ha vuelto más notable debido a las...
